おとう飯！電子レンジで作った夏野菜ラタトゥイユが好評だった

先日“おとう飯“についての記事を書きましたが、キャンペーンサイトのレシピを参考に実際に作ってみました“おとう飯“。

ゴマ油が効いた夏野菜のラタトゥイユが、切って混ぜて電子レンジでチンするだけでできちゃいました。これは楽チンで美味しいということでレビューです。

目次

おとう飯：ラタトゥイユのレシピ

参考にしたレシピはこちら。

山の日の「おとう飯」 | 内閣府男女共同参画局

おとう飯のキャンペーンサイトにある、「山の日」用に公開されたレシピです。

実際作ってみた

ということで、レシピを参考に作ってみました。

（料理を作るのを急いでいて、一部写真が不鮮明ですみません。と言い訳）

1.夏野菜と鶏肉を切る

2.調味料を入れて混ぜ混ぜ

3. 電子レンジでチン

耐熱皿に盛ってラップをかけ、端っこを少し開けて5分チン。ラップを完全にかけて更に5分程度チン。

火の通りがあまければ、更に電子レンジでチン。

4.完成

感想

正直なんのテクニックもいらない。

切って混ぜて電子レンジでチンするだけですからね。火も使わないので、もうほんとラク。

なのに、結構美味かったんですよね。基本、料理テクニックはなんにもいらないので素材がうまければうまい！野菜の汁で旨味たっぷり。

あと、ポイントはゴマ油。夏に食欲をそそる感じでしたよ。嫁もラタトゥイユを作りますが、普段オリーブ油を使って作るので、ゴマ油は一味違って意外だったようです。褒められちゃいました。

好評だったけど、実際自分の料理テクニックはなんにも使っておらずレシピ頼み。でも、独自性は求めていないので、簡単短時間で、再現率高く美味しい料理が作れれば、私としては嬉しい限り。

さいごに

ということで、実際作ってみた”おとう飯”でした。
是非是非、簡単美味しいレシピを増やして欲しいところです。

気になった人は作ってみてください。美味しかったですよ。

※こちらの記事もどうぞ

今更「おとう飯」についておさらいしてみる。